Peluang Bisnis Roti Bakar dan Rincian Modal Awal

Peluang Bisnis Roti Bakar

Peluang Bisnis - Roti bakar adalah cemilan yang tebuat dari roti tawar di tambah dengan bahan lain sebagai isinya seperti coklat, selai, keju, susu, pisang atau kornet. Roti bakar banyak disukai semua orang dari tua, muda bahkan anak - anakpun sangat suka. Keberadaan Roti bakar dimana saja dan tidak mengenal waktu / musim.

Selain itu Roti Bakar dapat dinikmati semua kalangan karena harganya yang relatif murah. Oleh karena itu Roti Bakar dapat dijadikan referensi untuk memulai berwirausaha. Kunci keberhasilan usaha roti bakar terletak pada inovasi-inovasi dalam hal rasa, tampilan dan pelayanan. Bagi anda yang ingin membuka usaha Roti Bakar, Kali ini akan saya bagikan tips, analisa usaha dan resep untuk membuat Roti Bakar untuk membantu anda dalam memulai usaha Roti Bakar.

Trik Usaha Roti Bakar Agar Laris :

Berinovasi untuk menciptakan roti bakar yang tidak ada ditempat lain seperti membuat kombinasi cita rasa, membuat roti bakar rangkap tiga, membuat roti bakar dengan pelayanan sesuai pesanan pembeli, memberi diskon bagi yang membeli lebih dari 5 buah
Membuat daftar menu yang jelas, unik dan mudah di lihat pembeli akan lebih tertarik untuk mencoba, dapat juga memberi daftar menu dengan bentuk yang lain dari pada yang lainnya

Analisa usaha roti bakar menggunakan tenda dengan asumsi sebagai berikut :

Periode masa pakai alat pembakaran 2 tahun
Periode masa pakai etalase 6 tahun
Periode masa pakai tenda 2 tahun
Periode masa pakai peralatan masak 2 tahun
Periode masa pakai peralatan makan, minum 3 tahun
Periode masa pakai Kompor gas 2 tahun
Periode masa pakai meja, kursi 5 tahun

Perkiraan Biaya Investasi yang dibutuhkan :

Alat pembakaran dari alumunium	Rp. 800.000
Etalase ukuran sedang	Rp. 2.000.000
Tenda	Rp. 2.500.000
Peralatan makan minum : piring, garpu, sendok, gelas dan lain - lain	Rp. 500.000
Peralatan masak : kipas, kompor, capitan rot	Rp. 1.000.000
Meja . kursi dan lain - lain	Rp. 1.500.000
Jumlah investasi	Rp. 8.300.000

Biaya operasional selama 1 bulan / 30 hari :

Biaya variabel	satuan	Harga satuan	Jumlah hari	total
Roti tawar	10 bungkus	Rp. 10.000	30 hari	Rp. 3.000.000
Selai kacang , nanas , coklat , dl	5 botol	Rp. 10.000	30 hari	Rp. 1.500.000
Keju	5 Pak	Rp. 20.000	30 hari	Rp. 3.000.000
Mentega / margarin	1 Kg	Rp. 10.000	30 hari	Rp. 300.000
Susu kental manis	10 Kaleng	Rp. 10.000	30 hari	Rp. 3.000.000
Mie instan rebus	1/2 Dos	Rp. 70.000	30 hari	Rp. 2.100.000
Mie instan goreng	1/2 Dos	Rp. 70.000	30 hari	Rp. 2.100.000
Kornet , Meses , pisang , telur, dll		Rp.100.000	30 hari	Rp. 3.000.000
Kayu arang		Rp. 15.000	30 hari	Rp. 450.000
Keamanan dam tukang sampah				Rp. 100.000
listrik				Rp. 50.000
Karyawan / tenaga kerja	3 orang	Rp. 50.000	30 hari	Rp. 7.500.000
Jumlah biaya operasional				Rp. 26.100.000

Catatan : 1 bungkus roti tawar menghasilkan 10 porsi roti bakar .

Penerimaan selama 1 bulan :

Roti bakar	100 porsi	Rp. 8.000	30 hari	Rp. 24.000.000
Mie rebus	24 porsi	Rp. 5.000	30 hari	Rp. 3.600.000
Mei goreng	24 porsi	Rp. 5.000	30 hari	Rp. 3.600.000
Minuman	100 porsi	Rp. 2.000	30 hari	Rp. 6.000.000
Total penerimaan				Rp. 38.200.000

Keuntungan selama 1 bulan :

Jumlah penerimaan = Rp. 38.200.000 .

Jumlah biaya operasional = Rp. 26.100.000 .

Jumlah keuntungan bersih = Rp. 12.100.000 .

Kiat dalam Usaha Roti Bakar Modal Kecil Untuk Besar :

Pertama dalam membuat usaha Roti Bakar siapkan peralatan yang dibutuhkan seperti Tempat pembakaran terbuat dari alumunium biar kidak lengket, Peralatan membakar (kipas tangan atau kipas angin tergantung selera, capitan), Untuk menyimpan bahan - bahan kita buat etalase ukuran sedang saja, Kompor gas, Meja, kursi, Perlengkapan makan minum ( gelas, piring, garpu dan pisau ), Tenda, Penerangan yang terang sekali untuk menarik mata memandang
Selanjutnya siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dalam usaha Roti Bakar seperti Roti tawar, Margarin, Susu kental manis, bahan isian (Meses, Cokelat, Keju, Selai, Pisang, Kacang, Sosis, Kornet)
Menentukan tempat usaha misal ditepi jalan yang ramai lalu lalang orang atau kendaraan umum, lingkungan kampus, sekolahan, perumahan atau tempat keramaian yang lain, dapat juga digabungkan dengan usaha yang lain misalnya : kacang hijau ketan hitam, tahu aci, gorengan.
Merekrut Karyawan, karyawan yang di butuhkan tidak terlalu banyak sekitar 2 sampai 3 orang saja sudah cukup, pemilik langsung tambah 2 orang
Menentukan harga jual dengan survei tempat di daerah itu agar kita dapat menentukan harga yang cocok untuk usaha roti bakar, kalau bisa harga jual lebih murah sedikit tapi laku keras dari pada mahal kurang laku, jangan lupa harga jual tergantung dari segi rasa roti yang dipesan
Lakukan promosi seperti memasang spanduk keliling agar rapi dan kelihatan jelas, bisa juga dengan promosi dari mulut kemulut

Resep Roti Bakar
Bahan – bahan yang dibutuhkan :

Roti tawar
Margarin
Susu kental manis
Isian : Meses, Cokelat, Keju, Selai, Pisang, Kacang, Sosis, Kornet

Cara membuat Roti bakar :

Permukaan roti tawar olesi menggunakan margarin ( satu porsi terdiri dari dua irisan roti )
Tambahkan isi bahan seperti : selai , keju , meses , lalu di siram dengan susu manis kental dan bakar hingga kelihatan kecoklat – coklatan
jika bahan isinya menggunakan pisang , pisang sebelumnya di bakar dulu hingga kelihatan coklat dan harum bahunya , setelah itu di letakan dalam roti tersebut dan dipanggang bersamaan roti itu selama 3 sampai 4 menit
Selama proses pembakaran, kedua sisi roti harus di bolak balik agar tidak gosong, kalau sudah kecoklat coklatan angkat, roti sudah siap dibungkus

Saran Penyajian : Roti dipotong - potong menjadi beberapa bagian sajikan di atas piring hidangkan selagi panas bersama minuman hangat, Jika dibungkus ambil kertas lilin kermudian potong - potong menjadi beberapa bagian lalu bungkus yang rapi

Demikian artikel tentang Peluang Bisnis Roti Bakar, Semoga dapat membantu Bagi anda yang ingin membuka usaha Roti Bakar. Jika ingin menjadi Sukses, Jangan takut untuk mencoba dan mencoba. Lihat juga : Peluang Bisnis Pembuatan Bakso